Mis à jour le 11 septembre 2025
Le guide Manger pour demain vous propose une carte des distributions alimentaires sur le campus (dont la distribution gratuite de fruits et légumes, le vendredi midi, au jardin de la Cuvée des Ecolos). Épiceries solidaires, localisation des restaurants CROUS, frigos zéro gaspi, jardins partagés, applications zéro gaspi (Too Good to go, Phenix...), n'hésitez pas à consulter le guide : Manger pour demain, préparé par le collectif Agir Ensemble, un campus durable en ville durable.
Sur le guide sont présentes une douzaine de recettes de saison durables et végétariennes : purée de butternut et ses légumes, tomates farcies au boulgour, gâteau au chocolat et une recette surprise par le chef étoilé Tanguy Laviale. Envie de préparer des recettes, à la résidence René Maran, ateliers de cuisine gratuits proposés par le CROUS, le mercredi, sur inscription et par l'Espace Santé Etudiant.
